piątek, 2 listopada 2018

PUMPKIN CAKE - EASY and TASTY

Cześć Dziewczyny! Z racji tego, że całe wieki nie było na blogu wpisu kulinarnego, a sezon dyniowy trwa w najlepsze - dziś przygotowałam dla Was szalenie łatwy przepis mojej Babci na przepyszne ciasto z dyni. Nie przedłużając zapraszam do lektury...:-)  


S k ł a d n i k i :

-szklanka mąki pszennej
- szklanka rozgotowanej, zblendowanej dyni
- dwie płaskie łyżeczki sody lub proszku do pieczenia
- pół szklanki cukru
- czubata łyżka przyprawy korzennej
- szczypta soli
- dwa jajka
- pół szklanki oleju

 K r o k   p o   k r o k u:

- dynię należy obrać, pokroić na mniejsze kawałki, zalać wodą i gotować na małym ogniu - następnie odcedzić i zblendować
- mąkę przesiać dwukrotnie, następnie dodać cukier, przyprawę korzenną, sól i proszek do pieczenia bądź sodę
- w drugiej misce łączymy mikserem jajka z olejem i dodajemy odcedzoną i zblendowaną dynię - ponownie miksujemy, gładką masę przelewamy do suchych składników i...raz jeszcze miksujemy ;-)
- całość przelewamy do keksówki, pieczemy około 45 minut w 180 stopniach
- wystudzone ciasto polewamy lukrem i dekorujemy orzechami 

Smacznego! :-)

Jeżeli macie sprawdzone przepisy z dyni - dajcie znać w komentarzach. :-)
Miłego weekendu, ściskam! :-*

13 komentarzy:

  1. Chyba muszę zrobić . A jak smakuje ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest idealnie wilgotne, mocno korzenne i rozpływa się w ustach. :-)

      Usuń
    2. To muszę zrobić 🙂

      Usuń
  2. Koniecznie muszę wypróbować Twój przepis, bo dziś zakupiłam dynię ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super przepis. Muszę wypróbować :)

    Zapraszam do siebie,
    Miłego dnia, xx Bambi

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzisiaj zrobiłam to ciasto i jest przepyszne. Ania, dzięki za inspiracje!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że smakowało! :-*

      Usuń
  5. Aniu, zrobiłaś zapas wosków i świec? Ja jestem oczarowana nowościami YC. Masz swojego faworyta? Albo czy możesz zrobić post na temat tego jakie woski w tym roku skradły Twoje serce? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hej! Nie, jeszcze nie zrobiłam zapasów świec. Kupiłam jedynie w Zara Home taką dużą, świąteczną, która pachnie obłędnie cynamonem. :-) Mam też z tamtego roku świecę Kobo, a w tym planuję wypróbować świece WoodWick, a z YC chciałabym kupić kilka wosków - jestem ciekawa jakie zapachy Cię urzekły? :-)

      Usuń
    2. Winter Wonder i Glittering Star. Cuda.

      Usuń
  6. Ciasto wygląda super, ale mam złe wspomnienia z krojenia dyni - dwa lata temu mało nie obciełabym sobie palca próbując ją rozkroić ;) A jak Ty się czujesz Aniu na końcówce ciąży? Bardziej strach czy ciekawość co Cię czeka? Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz.

Pozdrawiam i życzę miłego dnia. :-)